Restaurante Marcilla. Restaurante Villa Marcilla - Carnes

En Restaurante Villa Marcilla encontrará las carnes más jugosas preparadas con el máximo esmero:

• Rabo de toro estofado.

Rabo de toro estofado.
 

• Manitas de cerdo rellenas.

Manitas de cerdo rellenas de pisto con salsa de vino tinto.
 

• Chuletón de buey a la parrilla.

Chuletón de buey a la parrilla.

• Jarretes de cordero.

Jarretes de cordero al chilindrón.
 

• Solomillo de buey.

Solomillo de buey con foie sobre salsa de vino “Pedro Ximénez”.
 

• Magret de pato.

Magret de pato con salsa cumberland y puré de manzana.
 

• Foie fresco a la sal gorda.

Foie fresco a la sal gorda.
 

• Carrillera de ternera.

Carrillera de ternera braseada sobre puré cremoso de patatas.
 

• Solomillo de cerdo relleno.

Solomillo de cerdo relleno de queso de cabra sobre puré de mostaza de dijón.